Le Pisco, alcool national du Chili et du Pérou, qui se bataille tous les deux pour son origine et pour l’invention d’un cocktail le plus populaire, le Pisco sour. Enfin, loin de ces querelles, nous avons visité la plus ancienne distillerie « Mistral » et la dernière artisanale et bio, « Los Nichos »....
Santiago du Chili regroupe un quart de la population du Chili, soit environ 8 millions de personnes. Donc une bien grosse ville quand même ! La ville est entourée de montagnes et se trouve dans une grande cuvette. Elle est par conséquent assez chaude en été et souvent recouverte d’un...
Le sandwiche typique du Chili : le completo italiano, cad un hot-dog avec des dés de tomate épluchée (clin d’oeil à ma grand mère ;-)) et d’une purée d’avocat, avec un trait de mayo que j’ai personnellement remplacé par de la moutarde 🙂 Et bien, on a presque attendu le...
Petit cassage de tong en règle, et petit rafistolage tout mignon avec ce que l’on a trouvé dans la rue 🙂 et ça aurait tenu (au moins) toute la journée ! Petit cassage de tong en règle, et petit rafistolage tout mignon avec ce que l’on a trouvé dans la...
Vendredi soir, soleil, mojito fraise, mûre, ananas et bientôt la piscine sur le toit… Mais non, on vous dit qu’on n’est pas en vacances ! 😛 Vendredi soir, soleil, mojito fraise, mûre, ananas et bientôt la piscine sur le toit… Mais non, on vous dit qu’on n’est pas en vacances...
Quelques jours de repos à Valparaiso pour profiter tranquillement du beau temps, de la ville en bord de mer, et un peu de la plage à Vina del mar, programme sympa non ? Pour ceux qui n’ont jamais entendu parler de Valparaiso, c’est le premier port du Chili (bien que...
Couché de soleil sur Santiago. Couché de soleil sur Santiago.
